Sunday, June 5, 2016

عادات وتقاليد شهر رمضان في تركيا

شهر رمضان , شهر الخير والبركة على المسلمين في كافة بقاع الأرض

أهلاً وسهلاٌ ياشهر رمضان Hoşgeldin ya Şehr-i Ramazan
البديل






لا يختلف شهر رمضان في صيامه بحلاله ومحرماته وأجره من دولة لأخرى أو لغة عن لغة العربية لغة الأسلام والقرآن فصلاة التراويح والدروس الدينية المكثفة والموائد الخيرية بين المسلمين أجمعين
ويختلف شهر رمضان المبارك من دولة لأخرى بالتقاليد والعادات بين الأسر ومع الأقارب والأصحاب في الموائد والأكلات الشهية والحلويات ولكن الجميع يحافظ على توصية رسول الله  محمّد(ص) على تناول التمور في شهر رمضان المبارك في وقت والإفطار والسحور أيضاً وتركيا من الدول المستوردة للتمور بشكل كبير من دول الخليج العربي وبالأخص من السعودية العربية ويتميز تمر المدينة المنورة في تركيا بجودته ولذته وهو أغلى أنواع التمور الفاخرة في عموم تركيا
ويتفاخر الأتراك بتمر المدينة المنورة حيث يباع ويعرض تمر المدينة المنورة في دكاكيين أو محلات المتمركزة في وسط المدينة ومعنى كلمة تمر باللغة التركية هي "Hurma" وتلفظ "هورما" ولا ننسى مشروب السوس والتمر الهندي ويباعان في الشوارع والأزقة وعلى الأرصفة ومعنى كلمة سوس باللغة التركية هي "Meyan" وتلفظ  "مَيان" والتمر هندي باللغة التركية "Demir hindi" وتلفظ " دَامير هيندي" .

 رمضانكم مُبارك "Ramazanınız Mübarek Olsun" وتلفظ  " رامازانينيز موبارَمك أولصون" جملة تبدأ بها شهر رمضان المباركة مع أصدقائك أو جيرانك الأتراك وتعلَم المزيد حول الكلمات الرمضانية باللغة التركية من هذا الدرس كلمات رمضانية 

عادات وتقاليد:
- زغاريد رؤية هلال رمضان تنطلق الزغاريد من البيوت الخاصة العريقة منها والتي مازالت تضم الأجيال الكبيرة كالجد والجدة ليعبَروا عن هذه الفرحة التي زف بشائرها إليهم بإعلان المفتي بميلاد الهلال وبدء الصوم .

- إنارة المآذن  بمجرد رؤية هلال رمضان تبدأ بإنارة المآذن ووضع جُمل رمضانية للمباركة والترحيب بالشهر الفضيل مابين مأذنتين للجامع نفسه مثل (أهلاً وسهلاٌ ياشهر رمضان Hoşgeldin ya Şehr-i Ramazan) وتلفظ "هوش جَلدين يا شَهري رامازان".
- إنارة المآذن  بمجرد رؤية هلال رمضان تبدأ بإنارة المآذن ووضع جُمل رمضانية للمباركة والترحيب بالشهر الفضيل مابين مأذنتين للجامع نفسه .


- كفتة الباشا Paşa Köftesi هذه الأكلة من الأكلات المفضلة للأتراك وللنساء بالأخص لأن جوهرهذه العادة في جوهرها حيث يدس داخل إحدى كرات اللحم خاتم ويكون هذا الخاتم المدسوس من حظ ونصيب فم من يكتشفه تحت أسنانه .
- كفتة الباشا Paşa Köftesi هذه الأكلة من الأكلات المفضلة للأتراك وللنساء بالأخص لأن جوهرهذه العادة في جوهرها حيث يدس داخل إحدى كرات اللحم خاتم ويكون هذا الخاتم المدسوس من حظ ونصيب فم من يكتشفه تحت أسنانه .


- وجبة إضافية يتناول الأتراك وجبة إضافية مابين الإفطار والسحور وتتكون من الفواكه وبعض أكلات الإفطار .

- شوربة العدس Mercimek çorbası  شوربة العدس لا يخلو منها لا منزل ولاحتى مطعم فهي شبه مقدَسة حتى في كل صباح من الأيام العادية قبل وبعد رمضان تقدم الشوربة التركية في أطباق صغيرة (زبدية) ساخنة
- شوربة العدس Mercimek çorbası  شوربة العدس لا يخلو منها لا منزل ولاحتى مطعم فهي شبه مقدَسة حتى في كل صباح من الأيام العادية قبل وبعد رمضان تقدم الشوربة التركية في أطباق صغيرة (زبدية) ساخنة



- خطاب الولاء يقدم الزوج لزوجته خطاب الولاء يجدد غرامه بزوجته والعيش معاً على السراء والضراء و الإعتذار عما بدر منه مابين شهرين رمضان شهر التسامح والمحبة والزوجة بدورها تعبر عن حبها وقبول إعتذار زوجها وتجديد للعهد بتقديم سواراً من الفضة لزوجها .

- موائد عامة وتبادل الوجبات تتولى البلديات والأوقاف بتحضير تلك الموائد في الساحات العامة للمارة وللجميع بدون إستثناء أو دعوات خاصة وهي مجانية بالكامل وأيضاً لاننسى السحور حيث تقدم بعض البلديات شوربة العدس الساخنة في وقت السحور ,ويبدأ جيران الحي أو المبنى بتبادل الوجبات مع بعضهم البعض لخلق نوع من المحبة والإلفة فيما بينهم.

- زيارة جامع الخرقة الشريفة Hırka-i Şerif Cami إن من المهم عدم تفويت زيارة جامع الخرقة الشريفة وهذه الزيارة في شهر رمضان المبارك تعتبر من العادات والتقاليد التركية وسميه الجامع بهذا الأسم "الخرقة الشريفة" لوجود عباءة محمَد رسول اللّه(ص) في الجامع ويمكن للزائرين رؤية العباءة الشريفة ويقع جامع الخرقة الشريفة في حي الفاتح في مدينة أسطنبول وإليك نقطة وصول الجامع 🔘
صورة عباءة جامع الخرقة الشريفة Hırka-i Şerif Cami